2025年公司重视提升门店质量，优化门店结构 公司在门店端聚焦"人-货-场"提振门店质量。1)人：主要围绕消费者和一线店员，比如增强对会员体系 的运营和线上新兴渠道引流、在门店一线店员中进行"四季战歌"PK等方式增强考核和激励。2)货：聚焦 核心大单品，在口味上会做一些创新调整。3)场：拓展消费场景，比如通过抖音直播吸引客流入店，通 过外卖、延长门店营业时间。综合来看，2025年对于门店数量暂无要求，聚焦门店质量提升。2024年门 店结构调整基本完成，即商圈商业体、社区店数量减少(分别净减少504/252家)，交通枢纽店净增36家。 根据该行的调研观察，公司2025年1Q及4-5月同店经营同比有所上升，门店整体经营质量稳步改善。 智通财经APP获悉，中金发布研报称，基本维持周黑鸭(01458)2025年和2026年利润预期。考虑到公司在 渠道上已有积极的变化，该行上调目标价20%到3.0港币，当前股价对应25/26年28.5/25.7倍P/E，目标价 对应25/26年约32/29倍P/E，现价距目标价约13.2%的上涨空间，维持跑赢行业评级。 中金主要观点如下： 新兴渠道稳步推进 目前在山姆、胖东来、永辉调改 ...