事件：《餐饮业促进和经营管理办法》实施 - 商务部、国家发改委联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》将于2025年6月15日起实施 [1] - 修订大幅增加餐饮业促进内容 包括对外交流合作、数字化发展、标准制修订、地方特色餐饮培育等鼓励性条款 [1] - 细化反食品浪费要求 注重制度完善与实践操作可行性 提升行业服务水平和竞争力 [1] - 开源证券认为2025年餐饮行业可能修复 宴席市场需求回暖 消费券等补贴政策持续出台 商务餐饮需求随经济活跃度提升而增加 [1] - 中信建投指出24年10月起上海、杭州、北京等地陆续推出餐饮消费券 关注旺季需求复苏 行业库存低位 低基数下回暖可期 [1] 历史龙头表现 - 5月19日《办法》发布后首个交易日 巴比食品、天味食品等大消费概念股涨停 [2] 相关公司财务数据 - 海天味业2024年营业总收入269 01亿元(yoy+9 5%) 24Q4收入65 02亿元(yoy+10 0%) 25Q1收入83 15亿元(yoy+8 1%) [5] - 恒顺醋业2024年收入21 96亿元(yoy+4 2%) 24Q4收入6 65亿元(yoy+41 9%) 25Q1收入6 26亿元(yoy+36 0%) [5] - 天味食品2024年收入34 76亿元(yoy+10 4%) 24Q4收入11 12亿元(yoy+21 6%) 25Q1收入6 42亿元(yoy-24 8%) [5] - 安井食品2024年收入151 27亿元(yoy+7 7%) 24Q4收入40 50亿元(yoy+7 3%) 25Q1收入36 00亿元(yoy-4 1%) [5] 餐饮供应链公司分类 - 基础调味品：海天味业、中炬高新、千禾味业、金龙鱼 [6] - 复合调味品：天味食品、日辰股份、宝立食品 [6] - 餐饮供应：安井食品、千味央厨、三全食品、龙大美食 [6] - 烘焙茶饮链：立高食品、佳禾食品、南侨食品、海融科技 [5] - 小餐饮连锁：绝味食品、巴比食品、五芳斋、紫燕食品、煌上煌 [5]