职业教育政策支持 - 政府工作报告明确提出推进职普融通、产教融合，增强职业教育适应性，为新时代职业教育改革发展指明方向[1] - 新修订的《职业教育法》首次以法律形式明确职业教育与普通教育同等重要[3] - 《"十四五"职业技能培训规划》提出重点加强餐饮服务等民生领域技能人才培养[3] 烹饪职业教育发展现状 - 新东方烹饪教育举办全国烹饪职业技能大赛，吸引全国万名选手参赛，204名决赛选手对决，29名获特金奖[3] - 烹饪专业呈现高就业率、高薪资、高社会认可度特征，成为黄金赛道[3] - 公司与全国3万余家企业建立校企合作，实施"工学一体化"教学模式和"五重就业保障体系"[3] 就业市场表现 - 大赛期间70余家知名企业现场招聘，实现赛场与职场无缝对接[5] - 毕业生推荐就业率高达94.6%，多数以技术骨干身份被高薪聘用，部分选择自主创业[7] - 60余万名校友遍布全球，显示技能人才社会地位和职业成就感显著提升[7] 行业未来展望 - 餐饮行业作为民生经济支柱，依赖技能人才持续供给和技艺创新[9] - 通过"以赛促学、以赛促教、以赛促产"良性循环培养高精尖烹饪人才[9][10] - 职业教育为年轻人提供技能改变命运的路径，实现个人梦想与国家战略同频共振[10]