行业整体趋势 - 国内44家酒业上市公司过去一年共减少3800多人，员工总数降至30万人以下 [1] - 啤酒行业减员明显，白酒行业逆势扩招 [1] - 2024年中国啤酒行业整体下行，多家龙头酒企营收、销量下滑 [1] 啤酒行业 - 百威亚太中国区减员最多，从2023年末21181人减少至2024年末18401人，减员2780人 [1] - 华润啤酒、燕京啤酒等啤酒企业减员均超过千人 [1] 白酒行业 - 22家白酒上市公司中仅7家出现减员，减员数量较少 [1] - 头部酒企在职员工数量全部正增长，贵州茅台、洋河股份去年增员上千人 [1] - 白酒企业扩招主要源于生产环节用人需求及国企稳就业的社会责任 [1] 薪酬变化 - 11家A股白酒上市公司董监高合计报酬减少，高管报酬明显缩水 [3] - 口子窖董事长徐进税前报酬从364.4万元降至264.4万元，减少100万元 [3] - 舍得酒业董事长蒲吉洲税前报酬从350万元以上降至270万元 [3] - 普通员工人均薪酬保持稳定，贵州茅台非高管人均报酬继续增长 [3] 行业周期分析 - 白酒新周期拐点需满足三个信号：渠道洗牌、酒企控货稳价、茅台价格长期横盘 [3] - 目前酒企控货稳价已常态化，渠道洗牌进行中，茅台价格横盘信号未出现 [3]