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让“走出去”的咖啡更具中国味
经济日报·2025-05-23 06:03

中国咖啡行业国际化发展 - 上海陆家嘴金融城国际咖啡文化节与英国伦敦咖啡节同期举办 15家中国本土咖啡品牌首次在国际舞台亮相 展示中国咖啡文化独特魅力 [1] - 中国咖啡行业实现从"引进来"到"走出去"的转型 陆家嘴咖啡文化节品牌数量从首届24个增长至第九届逾270个 反映中国咖啡市场从萌芽到繁荣的发展历程 [1] - 中国咖啡品牌在国际展会呈现多元化特色 包括盐城盐小勺咖啡 西藏柠渡咖啡等地域品牌 以及故宫角楼咖啡等文化跨界融合品牌 [1] 中国咖啡产业链提升方向 - 需完善从咖啡豆种植 加工到品牌运营 文化传播的全产业链 提升咖啡品质与国际竞争力 [2] - 云南省作为重要咖啡产区应优化种植技术 打造国际知名咖啡豆品牌 器具品牌需加大研发投入 以"中国智造"赢得市场 [2] - 应深化文化内涵挖掘 探索咖啡与其他产业融合 开发具有文化体验性的产品与场景 提升消费者满意度 [2] 中国咖啡国际化战略 - 单纯复制模仿难以立足国际市场 需以创新为内核 挖掘独特文化价值 以全球视野谋划发展 [2] - 需建立长效国际交流机制 加强与国际咖啡组织 品牌合作 形成常态化文化交流与产业合作模式 [2]