品牌发展历程 - Seven bus成立于2015年 首店于2018年3月落地厦门美岁城 原创"豆乳奶茶"曾引领行业风潮 [2] - 巅峰时期门店数达400家 重庆来福士店开业单日营业额120万 广州首店日均销售2000杯 [2] - 2021年开放城市合伙人后快速扩张 但当前全国仅剩7家门店 较峰值减少超90% [3][4] 经营现状 - 官方小程序显示67家门店中60家显示"打烊" 实际运营门店仅7家 厦门地区从3家缩减至2家 [2][3] - 微信公众号自2025年1月停更 官网域名被博彩网站占用 品牌运营陷入停滞 [4] - 海外市场表现相对稳定 2023年12月巴黎首店开业 2024年7月新增二店 小红书账号保持更新 [9] 产品与市场定位 - 定位高端奶茶 客单价曾达40元 但产品迭代滞后 消费者反馈"越改越难喝" [6][7] - 当前产品线中仅纯茶/柠檬水低于20元 主流产品定价高于喜茶/奈雪等竞品20元均价 [6][7] - 价格竞争力不足叠加产品力下滑 导致复购率下降 品牌逐渐失去消费者青睐 [8] 行业启示 - 茶饮行业消费趋于理性 价格敏感度提升 需平衡产品价值与定价策略 [6][8] - 持续产品创新与品质稳定是核心竞争力 需匹配消费者口味变化 [7][9] - 品牌长期发展依赖精准市场定位 运营维护及形象管理 [9]