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菲仕兰分享乳脂与低聚糖前沿研究成果
中国食品网·2025-05-26 12:42

菲仕兰中国营养负责人刘艳进行了题为《乳脂科学与婴幼儿营养的协同创新》的分享。她指出:婴幼儿 营养品开发需考虑"好消化"的脂肪。菲仕兰的多项临床试验和中国婴幼儿喂养观测性研究证实:天然乳 脂配方喂养的婴儿,脂肪酸便皂更少,大便中的钙流失更少,大便规律性更好。相关研究表明:相比未 添加组,强化乳铁蛋白的乳脂基配方奶粉可以有效降低婴儿感冒、发热和过敏性疾病的发生率。乳脂保 护因子群能够支持肠道屏障的发展和成熟,支持免疫功能,调节炎症反应。基于乳脂科学,菲仕兰将持 续探索天然乳脂的相关研究和应用。 "2025世界牛奶日·全国乳品营养周"科普宣传启动仪式 拥有154年乳业经验的菲仕兰,积极致力于生命早期营养的基础研究与技术转化。菲仕兰食品配料高级 研究员孙本风以《低聚糖的多种守护:解锁肠道微生态,激活免疫新势能》为题,分享了菲仕兰在低聚 糖方面的研究成果。他指出,HMOs是生命早期营养创新重点之一,添加HMOs的种类和数量会成为差 异化竞争的关键。GL-HMO(3'-GL、4'-GL、6'-GL)已被证明对肠道健康和免疫健康有益。添加GOS 的婴幼儿配方奶粉能够提供多种健康益处。 菲仕兰中国营养负责人刘艳分享乳脂研究成 ...