行业格局的演变 2025年，中国外卖市场迎来了一场史诗级对决：美团、京东、饿了么三大巨头围绕骑手权益、商家资源、用户补贴展开全方位博弈，行业格局与商业模式被 彻底改写。这场战争不仅是资本与流量的较量，更是互联网平台经济从"野蛮生长"向"可持续生态"转型的缩影。 出品｜网经社 撰写｜DeepSeek 配图｜网经社图库 事件时间线与关键节点 1. 京东高调入局（2025年2月-3月） 2月11日：京东外卖正式上线，宣布"全年免佣金"政策吸引商家入驻，并推出"品质堂食"定位，聚焦中高端餐饮品牌。 2月19日：京东宣布为全职骑手缴纳五险一金，兼职骑手提供意外险，成为首个覆盖骑手社保的平台，直接挑战美团和饿了么的用工模式。 外卖市场自2010年美团创立以来，经历了多次洗牌。美团通过团购业务切入，逐步扩展至外卖、酒店、旅游等领域，形成以"高频带低频"的生态闭环。饿了 么则凭借校园市场起家，通过技术优化（如Napos系统）和资本助力（腾讯、阿里投资）成为行业双寡头之一。然而，2025年京东的强势入局打破了这一平 衡。京东依托即时零售基础设施（达达秒送）和供应链优势，以"品质外卖+低佣金"策略切入市场，直接挑战美团的核心业务 ...