西贝专业儿童餐全面升级 - 公司宣布2025年专业儿童餐将遵循"能有机不普通 能天然不添加 能现做不预制"原则进行食材和工艺升级 [2] - 公开食材卡并承诺"5个不添加"：不添加鸡精 香精 味精 人工色素 防腐剂 [1][5] - 升级后包含4套成长套餐和11道可自由搭配单品 [2] 产品升级细节 - 嫩烤DHA大黄鱼套餐选用鱼柳部位烤制 DHA含量经第三方检测 [2][4] - 杂粮花花小奶牛慕斯采用原味酸奶 奶油 奶酪制作 黑色部分使用芝麻酱替代色素 [2] - 甜蜜蜜香烤鸡翅套餐改良为蔬菜粉和蜂蜜调味 减少调味料使用 [2] - 使用高原有机蔬菜 有机莜麦 有机挂面 有机玉米 有机牛奶等优质食材 [2] 服务与体验升级 - 外卖餐盒升级为环保可降解纸浆材质 [8] - 与Babycare联名提供全棉保湿纸巾和防水防油可降解围兜 [8] - 推出原创儿童识字菜单 以故事绘本形式引导儿童点餐 [8] - 与"超级飞侠"IP联名推出套餐 玩具 主题店等互动玩法 [10] 运营与配送创新 - 在深圳试点美团无人机配送儿童餐服务 [10] - 儿童餐外卖受众不仅限于儿童 也吸引年轻女性群体 [10] - 2024年累计销售超4000万份儿童餐 服务650万人次儿童 [13] 品牌战略定位 - 公司选择"向上卷"战略 聚焦品质提升而非价格竞争 [11][13] - 2024年获"中国儿童餐第一品牌"认证 年销售超2000万份 [13] - 通过透明化食材和创新发展树立行业新标杆 [13]