桂平市“八桂食安”桂姐姐志愿服务守护校园食品安全
中国食品网·2025-05-28 13:32
食品安全监管行动 - 桂平市"八桂食安"桂姐姐志愿服务队联合市妇联对桂平市逸夫实验小学食堂进行突击检查 检查内容包括食品经营许可 食品安全管理人员配备 食材采购索票索证 食品原料控制 加工制作过程控制 留样管理 餐具清洗消毒 场所环境卫生 设备日常维护等 [1] - 检查通过"互联网+明厨亮灶"记录对学校从食材采购 加工操作流程到成品质量进行全链条监督 并重点检查了食堂绞肉机等设备使用和维护情况 [1] - 家长代表对学校食堂管理表示满意 认为操作流程规范 食材营养搭配合理 建议增加家长代表陪餐以更直观体验菜品质量 [1] 食品安全宣传活动 - 桂姐姐志愿者通过播放幻灯片 食品安全知识竞答 发放调查问卷等形式与学生互动 讲解"垃圾"食品及其危害性 倡导培养良好的食品安全习惯和制止餐饮浪费 [1] - 活动发放了儿童节饮食消费提示 引导学生选择健康食品并加强自我保护 [1] 未来监管计划 - 桂平市"八桂食安"桂姐姐志愿服务队将继续组织家长代表和专家志愿者随机监督抽查学校食品安全情况 [2] - 倡导社会各方参与食品安全治理 共同维护学校食品安全 提高人民群众对食品安全的满意度和安全感 [2]