罐头鱼消费趋势 - 美国沙丁鱼和鲭鱼等罐头鱼人气飙升 被视为"衰退型消费"现象 出现在物价高涨 利率高企的经济环境下 [1] - "tinned fish"搜索量在2024年节假日期间达2023年以来最高 葡萄牙Nuri品牌辣味橄榄油沙丁鱼罐头搜索量暴涨2750% Brunswick橄榄油沙丁鱼罐头搜索量激增4000% [1] - 社交媒体上罐头鱼热度攀升 TikTok和Instagram用户以"西班牙罐头鱼代替豪华马略卡岛度假"为主题分享创意食谱 [1] 历史衰退消费指标 - 2001年互联网泡沫破裂时期出现"口红指数" 经济越差女性越倾向于购买口红替代昂贵商品 [2] - 美联储前主席格林斯潘提出"男士内裤指数" 男性经济压力大时会减少购买内裤等基本生活物资 [2] - 食品经济学家指出不能简单将罐头鱼视为衰退指标 平价和高端罐头同时增长可能反映蛋白质选择多样化 [2] 消费者信心与供应链变化 - 美国5月消费者信心指数从近五年低点反弹至98 远超预期值87 主要得益于贸易紧张局势缓和 [3] - 消费者对商业状况 就业机会和未来收入预期改善 但贸易谈判不确定性仍可能影响消费支出 [3] - 美国小型罐头加工厂计划重启运营 进口商品关税和劳动力成本上升促使供应链本地化趋势 [3]