广州日报讯 （全媒体记者林琳通讯员关悦）粽子，是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。随着 端午佳节临近，粽子出口热度持续攀升。据统计，今年以来截至5月27日，经广州海关检验检疫合格， 从广州、佛山、肇庆等地出口的端午节应节食品超150吨。 佛山今逸食品有限公司是一家专业生产和供应出口食品的企业，主要生产粽子、包子、糕点等传统食 品。"我们出口粽子已有10余年，传统咸肉粽等各类粽子产品深受国内外消费者喜爱。"该公司总经理罗 伟洪表示，每年端午节前一个月是该公司粽子生产高峰期，今年以来该公司已出口粽子超44吨，同比增 长约12.8%，创历史新高。 为确保粽子作为应节食品顺利出口，广州海关所属佛山海关在销售旺季到来前对企业加强政策宣讲，指 导企业建立从"田间到车间再到舌尖"的全链条食品安全控制体系，进一步强化对原料采购、产品工艺、 食品标签制作等环节的监管，督促企业严格把控原辅料验收工作，做到原料源头可追溯、生产过程可监 控、产品质量可监测，确保粽子符合出口目的地国家（地区）的相关标准要求。 （文章来源：广州日报） 要吃咸蛋粽，才把寒意送。咸蛋黄粽子是端午节庆的重要一环，作为其制作重要原料之一的咸蛋黄也迎 来出口 ...