在中国鲈鱼之乡福鼎占据五分之一份额的福建闽威，于企业成立近30年之际，突遇外销出口业务的关卡制约。而其内销B端餐饮板块也因缺乏与大型连锁餐饮的深度合作，几乎处 于一片空白。 同一时间，三年内新拓近千家的半天妖烤鱼"很缺鱼"。一次行业展会上，由半天妖联合创始人刘阳贵率领的供应链团队低调来到福建闽威展台，恰好碰上从纽约大学金融专业毕 业归来的"厂二代"方翔和销售总监吴高柽。他俩正一起思索如何推开内销的第一扇门。 于是，一方供应链吃紧，一方正摩拳擦掌开发第二增长曲线的状态，让两家企业一拍即合。此后的四年多时间里，鲈鱼从黑鱼、草鱼、黄鱼等一众测试品中脱颖而出，成为半天 妖体系内仅次于叉尾鮰鱼和凌波鱼的第三大品类——鲈鱼品类很大一部分交由福建闽威供应。 来自福鼎的鲈鱼创客：从业超30年，占据鲈鱼之乡五分之一份额 1987年毕业于上海海洋大学的福建闽威创始人方秀是实打实的技术派。其出身于福鼎海滨渔民家庭，1991年的一次返乡探亲期间，方秀偶然看到一位渔民掉海被卡在牡蛎群堆 中，自己旋即营救却也被牡蛎壳划伤。 "有什么办法能让渔民摆脱原始危险的作业方式？"带着技术改造传统渔业养殖的决心，方秀在1992年瞄准鲈鱼养殖并成立福 ...