本文来自微信公众号：图数室，作者：图数室，题图来自：视觉中国 端午节来临，粽子却卖不动了？ 图数室翻阅各家年报发现，2024年，五芳斋、真真老老、三全食品等龙头品牌，粽子业务均出现不同程度的下滑。与此同时，据权威机构测算，中国粽子 市场达到百亿规模，并且一路高歌猛进，一冷一热可谓冰火两重天。 那银子都到哪去了？超市里堆积成山的粽子卖不掉了，线上渠道却销量火爆，部分网红款甚至热卖断货。新消费势力凭借更加奇特的口味，更加健康的配 方，更加新潮的品牌联名……瓜分了传统龙头的增长份额。 近年来，粽子的甜咸之争似乎有所和解，但其商业竞争愈演愈烈。大品牌的落差更为明显，摆在他们面前的课题，是如何从过往的战略闭环中走出来，掉 头顺应新的潮流。 粽子头部品牌卖不动了 粽香四溢的端午时节，又到了各大品牌粽子争奇斗艳的舞台。然而，从几大粽子巨头发布的2024年度报告来看，曾稳居节日C位的粽子，其市场表现似乎 正略显乏力。 与其他两家的强节日属性不同，三全以速冻米面食品占领了老百姓的日常餐桌，但年报仍然不那么好看。2024年，其速冻汤圆、水饺、粽子的营业收入同 样是负增长，速冻面米制品作为业务支柱，不可避免地拉低了公司营收。 单看 ...