PDCA循环由美国质量管理学家爱德华兹·戴明提出，是现代企业质量管理中用于持续改进的核心理论之 一。这一理论强调的正是标准的设立只是起点，而后续必须建立反馈机制和持续改进流程，才能实现真 正的质量控制闭环。 老乡鸡将招牌菜肥西老母鸡汤所用鸡源明确标注为自有养殖，但在《溯源报告》中也坦率承认，其他鸡 肉菜品的原料皆为外采。然而，《报告》侧重于描述"此时此地"的标准，而难以系统化地呈现在任何门 店、任何时间、任何班次都能跑通的执行逻辑。 来源|贝多财经 尚未迎来资本加冕，一场关于食品安全的风波有些先声夺人。2025年5月27日，职业打假人 "王海测 评"发布视频，公开质疑老乡鸡门店销售的"农家蒸蛋"和生鸡蛋中检出着色剂。 尽管上述爆料仍待老乡鸡官方回应与核实，但在其第三次冲刺IPO的关键时点，这一事件是否会对其上 市进程带来变数？又是否会引发资本市场对其"基本面"的再审视？ 一、"鸡蛋门"是烟雾弹？真正的考题在"过程可信" 从如今被质疑含着色剂的"蛋"，到一年前掀起风波的"鸡"，为什么都发生在老乡鸡身上？去年4月，面 对"180天散养鸡"涉嫌夸大，甚至"无标准可依、无抽检可证"的舆论风波时，老乡鸡原文公开"内部溯 ...