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餐饮老板访谈记:上线京东外卖赚到钱了吗
北京商报·2025-06-03 17:42

京东外卖业务规模与增长 - 京东外卖在首个618期间日订单突破2500万单 全职骑手超10万人 覆盖350个城市 入驻商家达150万 [1] - 平台上线75天日订单量突破2000万单 入驻门店超过150万 [5][6] - 徐大川猪脚饭4月单量突破3万单 较3月不足1万单实现超200%增长 5月环比增长30%-40% [3] 商家经营效益提升 - 平台实行0佣金政策 5月1日前入驻商家享受全年0佣金 长期佣金费率不超过5% [5][6] - 同一笔77元订单 京东外卖商家实收74元 其他平台仅61元 单笔利润差达2-3倍 [5][6] - 粤山海隆门店利润点从15%提升至18%-20% [9] - 商家整体单量增长接近翻倍 增量订单主要来自京东外卖 [4] 平台差异化运营策略 - 严格审核商家资质 门店入驻通过率低于40% 清退8000家纯外卖店 幽灵店铺占比控制在0.5% [8][9] - 要求商家提供营业执照 卫生许可证 带LBS定位的门店实拍视频及第三方平台点评分数 [8] - 建立全民监督机制 对举报不合格门店的首位反馈人奖励40元京东饭卡 [8] 骑手保障体系构建 - 成为行业首个为全职骑手缴纳五险一金并承担个人缴纳部分的平台 [9] - 为兼职骑手提供意外险和健康医疗险 不强制"二选一" [9] - 计划将全职骑手招聘名额从5万名提升至10万名 [9] 行业竞争格局影响 - 外卖市场总体日单量约8000万单 京东外卖已占据重要份额 [5][6] - 平台通过品质管控和利润分配机制打破行业固有问题 [9] - 京东创始人要求外卖业务净利润率不超过5% [10]