赛事概况 - "香格里拉中餐星厨挑战赛"在南京举办，36位中餐厨师精英参与，7位行业权威评委坐镇，包括淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕大师等 [1] - 赛事以创新技法演绎中华美食精髓，欧丽薇兰橄榄油作为合作伙伴推动橄榄油融入中式烹饪场景 [1] 品牌荣誉 - 欧丽薇兰橄榄油2020年至今连续斩获IOC马里奥·索利纳斯金奖等6项国际金奖，成为行业品质标杆 [4] - 品牌拿遍9分以上全球金奖，获得国际权威认可 [4] 产品应用 - 参赛厨师以欧丽薇兰特级初榨橄榄油为基底创新呈现多样化中餐菜式 [8] - 橄榄油果香与中餐"锅气"巧妙融合，保留食材本味同时提升菜肴层次感 [8] - 产品橄榄多酚含量≥200ppm，具有极好耐热性和稳定性，适合中餐高温爆炒等烹饪方式 [15] 战略布局 - 此次合作是品牌从"国际金奖"迈向"中餐厨房"的重要一步 [8] - 公司持续探索地中海膳食精髓与中式菜品融合创新 [11] - 未来将继续引领世界橄榄油品质创新，实现橄榄油营养价值最大化 [15]