餐饮消费市场趋势 - 消费者对"高性价比"的追求达到前所未有的高度 表现为1 9元/杯奶茶 2 9元咖啡等极端低价案例 [1] - 年轻消费者呈现五大趋势:反向攀比追求价值 反对套路追求简单 为情绪价值买单 注重自我养护 将美味作为首要标准 [3] - 餐饮行业作为消费市场中坚力量 需抓住政策机遇优化消费环境 让消费者愿意消费、主动消费、满意消费 [3] 麦当劳中国战略举措 - 推出365天"麦"超所值主张 将超值套餐纳入固定菜单 配合每周送券、积分抽奖等玩法 使消费者打卡频次显著提升 [4] - 四大超值项目包括:大堡口福三件套(22 9元)、随心配1+1、会员奖励计划、麦金卡 2月加码推出9 9元超值早餐 [6] - 坚持"三脚凳"经营理念(供应商-员工-被特许人) 通过供应链协同和数字化转型保障长期超值服务的品质与效率 [6] 本土化与扩张计划 - 2025年保持新增千家门店速度 重点拓展商圈和城市密度 创新餐厅模式如得来速、智能取餐柜、亲子餐厅等 [9][10] - 自2017年进入"金拱门时代"后实现全面本地化 包括管理团队、运营体系、数字化生态和供应链网络 [9] - 2024年全国餐饮收入达55718亿元(增长5 3%) 公司看好中国市场潜力 将本土化作为核心战略 [9] 可持续发展实践 - 已建成近3600家LEED认证绿色餐厅(占7000家门店的51%) 规模全球第一 采用标准化模式推动行业绿色转型 [12] - 90%以上原材料实现本土采购 通过"再生农业计划"减少碳排放 带动上游产业链可持续发展 [14] - 开展"麦当劳叔叔之家"公益项目 组建全国麦麦义工团 推进校企合作 多维度履行社会责任 [14]
麦当劳中国首席影响官顾磊:今年将保持新增千家门店的高速扩张速度