会议与报告发布 - 长江经济带高质量发展版图报告发布会暨首届市际战略研商会在宜宾举行,由中国人民大学主办,五粮液公司协办 [1] - 《五粮液文脉史脉谱系——自然谱系、传承人谱系研究报告》作为唯一产业发展案例发布,系统构建五粮液文脉史脉谱系 [1] 生态与酿酒水源 - 白酒酿造对水质、土壤、空气等要素依赖性强,水质尤为关键,五粮液以"酒是水之形,水是酒之魂"为理念 [2] - 五粮液酿酒水源来自岷江地下90米深的古河道水,富含20多种微量元素,水质达优质矿泉水标准 [2] - 公司通过400米隧道抽取岷江江心水,利用天然过滤保证酿酒用水质量 [2] 环保与生态保护 - 五粮液园区内1785亩环保生态湿地采用两层滤水工艺,通过石英砂、火山石等填料及微生物菌群净化水质 [3] - 园区排水经生态湿地二次净化后以优于排放标准的清水回归自然 [3] - 公司以"不惜代价、不遗余力"态度保护长江上游生态 [2] 绿色制造与技术创新 - 五粮液为国家绿色工厂,制造技术绿色化率提高33.26%,制造过程绿色化率提高24.92%,资源环境影响度下降20.33% [5] - 公司在碳捕集、生物质能源、生态酿造等领域取得突破,构建绿色供应链体系带动上下游减碳 [5] - 牵头实施纯粮酿造固态发酵白酒全生命周期绿色设计平台建设,发布《固态发酵白酒绿色设计产品标准》地方标准 [5] 行业认可与荣誉 - 公司荣获"中国绿色生态十大影响力品牌",入选联合国2023年可持续发展目标峰会边会优秀案例 [6] - "白酒糟多级链式开发技术与应用"获2024金砖国家工业创新大赛总决赛优秀项目奖 [6] - 获"2024年碳达峰碳中和绿色发展优秀案例" [6] 可持续发展与行业引领 - 五粮液创建"生态酿造—循环经济—零碳园区"模式,为长江流域产业提供绿色转型方案 [7] - 2024年率先完成"双碳"规划制定,建立温室气体排放管理体系,参与16项绿色低碳标准制修订 [8] - 推行"全生命周期碳足迹管理",从原粮种植到消费终端建立碳账本,开创中国消费品碳管理先河 [8]
“长江首城”奏响生态乐章 五粮液用一杯美酒谱写绿色音符