吃喝板块今日（10月15日）继续上涨，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）全天震荡上行，盘 中场内价格最高涨0.64%，截至发稿，涨0.48%。 | 序号 | 股票代码 | 股票名称 | | 数量(股) 公允价值(元) 占基金资产净值比例(%) | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 000858 | 五粮液 | 1, 103, 165 | 131, 166, 318. 50 | 14. 65 | | 2 | 600519 | 贵州茅台 | 92,800 | 130,803, 456. 00 | 14. 61 | | 3 | 600887 | 伊利股份 | 4.155.942 | 115,867,662.96 | 12. 94 | 有券商分析师分析指出，当前处在白酒板块预期、信心和估值低位时期，建议把握中长期配置机遇。 从估值方面来看，吃喝板块估值仍处低位，当前或为板块较好配置时机。数据显示，截至昨日（10月14 日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.44倍，位于近10年来6.85%分位点的 低位，中长期配置性价比 ...

| 证券代码 | 股票简称 | 权重 | 最新价 | 涨跌幅 | 总市值(亿元) | 所属行业 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | sz000725 | 京东方A | 9.64% | 4.10 | - 0.99% | 1533.97 | 电子 | | sz000858 | 五粮液 | 7.95% | 122.07 | 0.00% | 4738.28 | 食品饮料 | | sz002415 | 海康威视 | 7.72% | 33.37 | 0.36% | 3058.32 | 计算机 | | sz000568 | 泸州老窖 | 6.53% | 134.62 | 1.49% | 1981.54 | 食品饮料 | | sz000425 | 徐工机械 | 6.28% | 11.69 | 2.63% | 1373.92 | 机械设备 | | sz000625 | 长安汽车 | 3.87% | 12.84 | 2.39% | 1272.97 | 汽车 | | sz000166 | 申万宏源 | 3.78% | 5.44 | 1.12% | 1362.17 | 非银 ...

| 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 600696 | *ST岩石 | 5.68 | -1.05% | 3.20万 | 1822.25万 | | 600779 | 水井坊 | 42.82 | -0.37% | 2.48万 | 1.06亿 | | 600559 | 老白干酒 | 17.14 | -0.29% | 13.23万 | 2.27亿 | | 603589 | □子警 | 33.41 | -0.21% | 4.93万 | 1.65亿 | | 661009 | 金种子酒 | 10.40 | -0.19% | 7.57万 | 7863.27万 | | 600197 | 伊力特 | 15.54 | -0.06% | 7.19万 | 1.12亿 | | 000596 | 古井贡酒 | 155.04 | -0.02% | 1.80万 | 2.78亿 | | 000858 | 五根 液 | 122.07 | 0.00% | 19.46万 | 23.72亿 | | 000995 | 皇台酒业 | ...

行业投资评级 - 报告对食品饮料行业投资评级为看好 [3] 核心观点 - 行业基本面仍需耐心等待，白酒要经历筑底和磨底的过程，食品公司自下而上寻找结构性机会 [4] - 头部企业从分红和股息角度已具备长期投资价值，包括高端白酒、伊利、青啤等大众品头部公司 [4] - 具有新消费特点的个股后期将随业绩分化而分化，看好真正有长期竞争力和改善空间的公司 [4] - 白酒展望四季度，行业已进入去库存阶段，但量价平衡和库存消化仍需较长时间，预计三季报仍有压力 [4] - 大众品成本红利托底盈利，新品和新渠道共振孕育成长 [4] 食品饮料公司业绩前瞻 - 重点跟踪的38家食品饮料A股上市公司2025年三季度净利润预测显示：增速超过20%的公司有2家，东鹏饮料(35%)、会稽山(28%) [4] - 增速在0%~20%的公司有14家，包括燕京啤酒(20%)、新乳业(20%)、古越龙山(15%)、盐津铺子(15%)、安琪酵母(12%)、立高食品(12%)、海天味业(10%)等 [4] - 业绩同比扭亏2家：晨光生物、酒鬼酒 [4] - 业绩亏损1家：顺鑫农业 [4] - 业绩下滑的公司有19家，包括金徽酒(-10%)、百润股份(-10%)、山西汾酒(-15%)、洽洽食品(-15%)、劲仔食品(-15%)、五粮液(-20%)、泸州老窖(-20%)等 [4] - 贵州茅台预计25Q3收入416.5亿元同比增长5%，净利润197.1亿元同比增长3% [6] - 五粮液预计25Q3收入146.8亿元同比下降15%，净利润47.0亿元同比下降20% [6] - 伊利股份预计25Q3收入282.5亿元同比下降3%，净利润33.4亿元同比持平 [6] 重点公司投资建议 - 白酒重点推荐：贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖，关注五粮液、今世缘、迎驾贡酒等 [4] - 大众品重点推荐：伊利股份、青岛啤酒股份、统一企业中国、新乳业、卫龙美味、燕京啤酒、盐津铺子，关注东鹏饮料、涪陵榨菜等 [4] - 推荐估值处于低位的高股息个股，关注悦己、健康、方便等新消费理念驱动下的新品类机会 [4] - 贵州茅台总市值18171亿元，25年预测PE为19倍，评级买入 [8] - 伊利股份总市值1751亿元，25年预测PE为15倍，评级买入 [8] - 青岛啤酒总市值924亿元，25年预测PE为19倍，评级买入 [8] - 东鹏饮料总市值1512亿元，25年预测PE为34倍，评级增持 [9]

成份股方面，白酒涨幅居前，截至收盘，酒鬼酒、舍得酒业双双大涨超6%，金徽酒、泸州老窖涨超 4%，贵州茅台、山西汾酒、洋河股份等跟涨超2%，五粮液等亦涨幅居前。 吃喝板块今日（10月14日）奋勇护盘！反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘短暂低位震荡 后拉升，盘中场内价格涨幅一度达到1.8%，而后持续高位震荡，截至收盘，涨1.47%。 | F9 盘箱盘后 婴儿 九50 面墙 工具 @ 00 | | | 分时 多日 1分 5分 15分 30分 60分 日 周 · | | | 515710(食品ETF] 09:35 价 0.613 温顾 0.001(0.16%) 均价 0.614 成交量 4536 IOPV 0.6138 | | | | 食品ETF 1 | | | 515710 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | | | | | | | | 0.62 | | | +0.009 +1.47% | | runn | | | | | | | | | | ...

广发证券研报指出，近日五粮液集团（股份）公司召开党委会，奋力冲刺年度目标任务。从行业层面来 看，短期业绩与股价已出现阶段性背离。股价与ROE从2021年开始已背离，业绩是滞后指标。去年"924 新政"以来，白酒板块的股价与业绩变动阶段性背离，业绩下修较多的酒鬼酒、泸州老窖涨幅居前。与 2014 年相似，伴随着经济面预期改善，股价与盈利预测阶段性背离，市场更注重实际经营，更偏好底 部反转标的。五粮液批价回落明显，国窖逆势赶超。目前账面现金充裕，股息率对股价有一定支撑作 用。考虑到目前高端酒需求承压，五粮液量价关系尚需重新平衡，调整公司盈利预测，预计25-27年归 母净利润为265/237/241亿元，同比-17%/-11%/+2%，参考可比公司，给予2026年20倍PE 估值，对应合 理价值121.87元/股，给予"持有"评级。 ...

沪指10月14日下跌0.62%，申万所属行业中，今日上涨的有11个，涨幅居前的行业为银行、煤炭，涨幅 分别为2.51%、2.18%。食品饮料行业位居今日涨幅榜第三。跌幅居前的行业为通信、电子，跌幅分别 为4.98%、4.64%。 资金面上看，两市主力资金全天净流出936.16亿元，今日有8个行业主力资金净流入，银行行业主力资 金净流入规模居首，该行业今日上涨2.51%，全天净流入资金17.25亿元，其次是食品饮料行业，日涨幅 为1.69%，净流入资金为11.74亿元。 主力资金净流出的行业有23个，电子行业主力资金净流出规模居首，全天净流出资金299.10亿元，其次 是有色金属行业，净流出资金为132.14亿元，净流出资金较多的还有计算机、电力设备、通信等行业。 食品饮料行业今日上涨1.69%，全天主力资金净流入11.74亿元，该行业所属的个股共124只，今日上涨 的有92只，涨停的有2只；下跌的有29只。以资金流向数据进行统计，该行业资金净流入的个股有55 只，其中，净流入资金超5000万元的有6只，净流入资金居首的是贵州茅台，今日净流入资金6.09亿 元，紧随其后的是五粮液、会稽山，净流入资金分别为3.1 ...

在当前形势下，处于不同阶段的酒企，它们的共性应对策略本质是"稳基本盘"与"谋创新"的协同发展。 大部分酒企都经历了八个阶段，每个阶段均面临独特的市场挑战与核心痛点，唯有找到该阶段的核心驱动力与关键因素，才能精准破局，实现下一 阶段的跃迁。 文｜李振江 郭胜利 霍彪 根据国家统计局数据，2025年6月，白酒（折65度，商品量）产量为33万千升，同比下降6.5%；2025年1-6月累计产量为191.6万千升，同比下降5.8%。 上半年，酒类生产企业和经销商的客户数、客单价、营业额和营业利润的减少比例均高于增加比例，其中59.7%的企业利润率有所减少，50.9%的企业营 业额下滑（行业整理）。 相关政策显示，我国将鼓励有条件的企业将人工智能融入战略规划、组织架构、业务流程等，推动产业全要素智能化发展，助力传统产业改造升级，开辟 战略性新兴产业和未来产业发展新赛道。 | 营收坎级 | 关键词 | 数量估算 | 企业特征 | | --- | --- | --- | --- | | (人民币) | | | | | | | | 主要是县级地方小型酒厂,数量庞 | | 5000万 | 求生存 | 600家左右 | 大但极其分 ...

板块整体表现 - 白酒板块在交易日整体上涨2.4%，表现显著强于大盘，当日上证指数下跌0.62%，深证成指下跌2.54% [1] - 板块内个股普涨，领涨股为酒鬼酒，涨幅达6.68% [1] - 板块整体成交活跃，资金流向显示主力资金净流入11.29亿元，而游资和散户资金分别净流出6.62亿元和4.67亿元 [1] 个股价格表现 - 酒鬼酒收盘价为63.55元，涨幅6.68%，成交量为27.36万手，成交额为17.15亿元 [1] - 舍得酒业收盘价为61.85元，涨幅6.27%，成交量为17.96万手，成交额为10.92亿元 [1] - 金徽酒收盘价为20.36元，涨幅4.30%，泸州老窖收盘价为132.65元，涨幅4.20% [1] - 贵州茅台作为板块权重股收盘价为1451.02元，上涨2.24%，成交额高达96.39亿元 [1] 个股资金流向 - 贵州茅台获得主力资金净流入5.29亿元，净占比5.49%，但同时遭遇游资净流出5.28亿元 [2] - 五粮液主力资金净流入3.26亿元，净占比达9.19%，游资和散户资金分别净流出1.63亿元和1.62亿元 [2] - 舍得酒业主力资金净流入8555.53万元，净占比7.83%，散户资金净流出8213.11万元 [2] - 泸州老窖和酒鬼酒分别获得主力资金净流入8367.35万元和7613.06万元 [2] - 古井贡酒主力资金净流入5418.78万元，净占比9.69%，但游资净流出6123.62万元 [2]

市场整体表现 - A股三大股指高开后分化，沪指午盘报3897.56点，涨0.21%，深证成指跌1.02%，创业板指跌2.24% [1] - 红利指数领涨1.76% [1] - 沪深两市半日成交额1.67万亿元，较上个交易日放量905亿元 [3] - 市场共2438只个股上涨，42只个股涨停，2825只个股下跌 [3] 领涨板块与个股 - 大金融和酒类板块活跃，保险银行股领涨 [3] - 煤炭、培育钻石等概念走高 [3] - Wind热门概念指数中，培育钻石涨6.48%，超硬材料涨4.28%，保险涨3.55%，白酒涨2.98%，煤炭开采涨2.83% [4] - Wind中国行业指数中，保险涨2.87%，银行涨2.47%，酒类涨2.46% [4] 保险板块 - 保险板块冲高走强，新华保险股价一度涨超7%，午盘涨6.16% [4][5] - 中国太保涨3.24%，中国人保涨3.70%，中国平安涨2.58%，中国人寿涨2.07% [5][6] - 新华保险发布2025年前三季度业绩预增公告，预计归母净利润为299.86亿元至341.22亿元，同比增加93.06亿元至134.42亿元，同比增长45%至65% [6] 银行板块 - 银行板块涨幅达2.47%，央企银行指数走强 [6] - 重庆银行涨逾5%，招商银行、江苏银行、厦门银行涨超3% [7] - 工商银行涨2.34%，农业银行涨2.75%，建设银行涨2.07%，中国银行涨1.73% [8] - 消息面上，2025金融街论坛年会将于10月27日至30日举行，同时央行开展910亿元7天期逆回购操作 [8] 煤炭板块 - 煤炭板块上涨超3%，领涨市场 [9] - 大有能源录得三天两板，宝泰隆、江钨装备录得10cm涨停 [9] - 潞安环能涨6.38%，新大洲A涨6.56%，晋控煤业涨5.23%，郑州煤电涨6.59% [10] - 宝泰隆一矿复产，设计生产能力为90万吨/年，预计将提升公司原煤自供能力和盈利水平 [10][11] 酒类板块 - 酒类指数涨幅居前，白酒概念股上涨 [12] - 贵州茅台涨2.35%，报1452.6元/股，总市值18190亿元 [12] - 五粮液涨1.74%，山西汾酒涨2.64%，泸州老窖涨4.29% [14] - 酒鬼酒、舍得酒业涨幅超5% [14] - 知名投资人段永平在社交平台发声“今天买了点茅台” [15] 培育钻石板块 - 培育钻石概念板块大涨超6%，超硬材料概念板块涨超4% [16] - 力量钻石涨13.96%，惠丰钻石涨12.63%，四方达涨8.42%，黄河旋风涨7.61% [16][17] - 消息面上，商务部、海关总署决定对部分超硬材料产品实施出口管制 [17] 半导体板块 - 半导体板块跌幅居前，半导体材料与设备明显回调 [18] - Wind热门概念指数中，光刻机跌3.39%，GPU跌3.68%，半导体设备跌4.40% [4] - Wind中国行业指数中，通信设备跌3.73%，半导体跌2.81% [4] - 中芯国际跌5.47%，海光信息跌4.35%，寒武纪-U跌4.34%，北方华创跌5.05% [18][19]