产品调价与新品推出 - 6月10日起星巴克三大王牌品类(星冰乐、冰摇茶、茶拿铁)数十款产品实施夏日"心动价",大杯平均降价5元,最低23元即可购买[1] - 6月17日将联动迪士尼"疯狂动物城"推出3款全新联名冰摇茶:全橙胡闹冰摇茶、星星淘梨冰摇茶、仲夏蓝调爆珠冰摇茶[5] - 茶拿铁系列将迎来更多新口味,同时覆盖饮品、食品、商品、星礼包的丰富联名产品线[1][5] 非咖啡业务战略 - 冰摇茶销售额连续三年大幅增长,茶拿铁以"真茶真奶"成为咖啡外首选,三大系列人气前三为抹茶星冰乐、冰摇红莓黑加仑茶和红茶拿铁[3] - 2023年中国现制茶饮市场规模达2585亿元(现磨咖啡1721亿元),公司凭借产品研发和供应链优势切入下午茶市场[9] - 公司提供"第三空间"体验与咖啡时段形成互补,形成其他茶饮品牌难以复制的壁垒[9] 客制化与产品创新 - "客制化"玩法支持调整咖啡浓度、甜度,添加风味或更换奶/茶基底,4月推出"真味无糖"创新体系[7] - 顾客热衷在非咖啡饮品尝试客制化,例如歌迷自创的"卜卜星冰乐"添加莓莓风味浓浆[7] - 推出专为中国市场定制的星巴克新春序曲综合咖啡豆(50年来首次春节主题咖啡豆),比利时黑巧拿铁成为2024单日销量冠军[13] 市场拓展与运营表现 - 截至第二季度末中国门店达7758家覆盖超1000个县级市场,开设特色门店如南京非遗概念店、玉龙雪山店等[9] - 2025财年Q2中国营收7.397亿美元(同比+5%),同店交易量+4%,门店经营利润率保持两位数[15] - 通过五月天主题门店、STAYREAL联名商品、史努比联名等跨界创新获得良好市场反馈[11][13] 战略方向 - 调价策略是打开下午茶市场的一部分,显示在华运营体系灵活性[15] - 团队敏锐洞察中国市场需求变化,推出玫瑰20系列、茉莉100系列等快速售罄产品[13] - 持续推动关键业务数据健康增长,CEO对在中国市场长远发展充满信心[15]
星巴克中国公布价格调整策略:打开下午茶市场