日本校餐现状 - 福冈市某小学午餐包含一碗麦饭、一块60克炸鸡、一碗卷心菜味噌汤和一盒牛奶，总热量620千卡，符合该市每餐600千卡标准 [1] - 炸鸡块采用两块合成一块的传统做法，源于昭和时代，旨在减少调味和油炸的人工操作 [1] - 校餐视觉呈现效果受到质疑，相关负责人承认需改进 [1] 成本控制措施 - 福冈市校餐预算为每人每天28947日元，面临物价上涨压力 [3] - 学校采取多种成本控制措施，包括更换肉类部位、精准计算高价调料用量、避免使用单独包装面包 [3] - 学年初期严格控制成本，学年末预算充足时餐食更丰盛多样 [3] 应对物价上涨的政策 - 福冈市应对物价上涨的预算从2022财年4亿日元增至2025财年12亿日元 [3] - 该市宣布从今年夏天开始实行学校免费供餐政策 [3] - 相关负责人承诺根据物价上涨情况增加预算，确保餐食质量 [3]