21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭 报道 星巴克中国想要认真做茶饮。 据该公司披露，2025年6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款 产品将集体推出全新夏日"心动价"。以大杯为例，平均价格降幅达5元左右，最近价格为23元。 灼识咨询数据显示，2023年中国现磨咖啡市场规模为1721亿元，同期现制茶饮市场规模达到2585亿元。 但要注意，从增速来看，咖啡市场还是要快一些。 回头来看，星巴克在产品研发、供应链上有着优势。星冰乐的热卖可以证明这一点。 可不能回避的是，星巴克茶饮最低23元的价格，还是不低。 窄门餐眼数据显示，喜茶客单价已经降到了17.44元，奈雪的茶客单价降到了19.32元。 当然，星巴克的优势或许在门店体验上。 现在，奈雪在大量使用临时工，星巴克则维持着店员的服务水准。背后是一整个运营体系支持，这在目 前市场环境下是相对罕见的。 可是，星巴克的第三空间究竟有多大市场需求还是值得研究，且这是否会造成星巴克门店拥挤还是未知 数。 "降价"只是星巴克做茶饮的一部分。 6月17日起，星巴克冰摇茶将上新。星巴克中国将联动"疯狂动物城"，推出三款主题冰摇茶——全橙胡 闹 ...