咖啡与健康长寿关联研究 - 哈佛大学研究显示女性中年时饮用含咖啡因咖啡可增加健康长寿几率，而茶或无咖啡因咖啡摄入与之无关，可乐摄入则降低健康长寿几率[3] - 研究分析了47513名女性参与者30年随访数据，定义健康长寿为活到70岁及以上且无11种主要慢性疾病、身体功能障碍、心理或认知障碍及记忆力问题[4][5][6] - 参与者平均每天摄入315毫克咖啡因（约3小杯或1.5大杯咖啡），总咖啡因摄入与健康长寿几率略微增加相关[7][8] 咖啡因摄入量影响 - 每天多喝一杯含咖啡因咖啡（80毫克咖啡因）与健康长寿几率增加5%相关，与无主要健康问题几率增加2%-5%相关[9] - 这种关联在每天5小杯以内（每杯120mL）均显著[10] - 每天多喝一杯可乐（约350mL）与健康长寿几率降低19%相关，与无主要健康问题几率降低20%-26%相关[12] 研究结论与建议 - 适量饮用含咖啡因咖啡有助于女性在衰老过程中保持身体、心理和认知健康，但咖啡益处相对健康生活习惯较小[12][15] - 对一般人而言每天最多两杯咖啡是安全且可能有益的，超过可能带来不利影响[13] - 研究人员计划进一步研究咖啡中生物活性化合物与基因、代谢的相互作用机制[14]