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汉堡王中国,门店将收缩丨消费参考
21世纪经济报道·2025-06-13 10:00

汉堡王中国战略调整 - 汉堡王中国计划关闭部分选址及运营不佳的门店,预计2025年门店总数将下降,同时新增40至60家新餐厅,战略布局于一、二线城市核心商圈 [1] - 截至2024年底,汉堡王在中国有1474家门店,关店标准为年销售额不到30万美元(约合人民币215万元)的门店 [1] - 母公司RBI集团CEO表示,自收购以来汉堡王中国业绩呈现积极态势,销售额有所提升 [3] 餐饮行业趋势 - 2024年餐饮行业闭店数攀升至409万家,闭店率61.2%,除西餐、面包甜品和朝韩菜外,其余品类店效普遍同比个位数下滑 [2] - 多家知名餐饮品牌客单价明显下滑,2025年一季度肯德基、必胜客客单价进一步下降 [2] - 价格战加剧,行业竞争激烈 [2] RBI集团对中国市场的布局 - RBI集团全资控股汉堡王中国后已完成超过1亿美元的战略注资 [5] - RBI集团正与摩根士丹利合作为汉堡王中国物色长期合作伙伴 [6] - 汉堡王中国任命陈玟瑞为首席执行官副手兼首席供应链官,陈玟瑞此前在百胜中国任职 [4] 其他餐饮品牌动态 - 霸王茶姬北京校园首店入驻清华大学,首日销售突破2200杯 [20] - 海底捞部分门店上线22元工作日自助午餐 [22] - 星巴克CEO表示已有不少潜在买家有意收购中国业务部分股份,计划将中国门店数量从8000间增至2万间 [21] 食品饮料行业动态 - 飞天茅台批发参考价下跌,2025年飞天散瓶批发参考价降至1990元/瓶 [11] - 承德露露调整股票回购贷款合同额度至6.17亿元,累计回购股份300万股 [12] - 喜力计划到2028年在墨西哥投资27亿美元 [13] 零售与电商 - 淘宝Vision Pro应用获苹果设计大奖 [22] - 抖音电商全面开放新商家0元入驻并大幅降低保证金门槛 [24] - 甜味剂企业新琪安在香港上市,开盘大涨60% [14] 物流与供应链 - 丰巢与东南亚巨头Grab签署战略合作协议 [24] - 菜鸟与不凡帝范梅勒达成供应链合作,西安智慧糖果仓投入运营 [25] 时尚与奢侈品 - 森马服饰上海产业园改扩建项目总投资增至15亿元 [27] - 老凤祥控股子公司拟投资2亿美元设立香港子公司 [29] 文娱与消费品 - 易点天下表示泡泡玛特是其重要客户 [29] - 青木科技仅为泡泡玛特天猫旗舰店提供电商代运营服务 [30]