外卖行业乱象 - 幽灵外卖现象泛滥，商家共用地址和证照，卫生条件极差，食材来源不明 [2][3] - 2024年8月曝光北京40多家外卖店铺共用"京门楼"地址和证照 [2] - "望京烧烤"虚假包装，租借营业执照，展示虚假照片误导消费者 [2] - "够粤・正宗隆江猪脚饭"月售3000多单，实际位于废品回收站旁，卫生状况糟糕 [3] - 30多家外卖店铺共用同一证照，实际经营者与登记信息不符 [3] 平台责任缺失 - 平台审核流于形式，商家上传虚假信息即可快速入驻 [4] - 部分商家凭借一张证照注册五六家不同店铺 [4] - 平台缺乏有效监管机制，对违规商家处罚轻微 [5] - 平台过度追求商业利益，忽视社会责任，导致行业品质下降 [5] 外卖品质问题 - 幽灵外卖使用劣质食材，可能包含过期变质原料 [6] - 加工场所卫生条件差，缺乏消毒设备，交叉污染严重 [6] - 包装材料质量差，可能释放有害物质 [7] - 消费者健康风险增加，行业信任度下降 [7] 即时零售内卷 - 2025年即时零售规模预计达1万亿元，2030年超2万亿元 [9] - 大型连锁品牌通过补贴和低价倾销挤压个体商家生存空间 [9] - 个体前置仓被迫跟风降价，最终退出市场 [9] - 价格内卷导致商家无力投入品质提升和服务优化 [10] 行业治理建议 - 政府应加强监管，完善法律法规，建立食品安全追溯体系 [12] - 平台需严格审核商家资质，实地考察经营场所 [12] - 平台应优化运营模式，减少对低价竞争的依赖 [13] - 消费者应增强自我保护意识，选择证照齐全的商家 [14] - 行业协会需加强自律，制定规范和标准 [14]