市场竞争格局 - 中国现制饮品市场形成咖啡与茶饮两大品类相互渗透的复杂局面，2025年茶饮市场规模预计达3689亿元，比现磨咖啡市场高出超1000亿元，两者均保持20%左右的增长率 [4] - 瑞幸咖啡推行"9.9元常态化促销"策略，库迪咖啡以"8.8元"价格拉低市场预期，本土品牌通过数字化运营和精简店型实现成本优化，对星巴克中高端定位形成持续挤压 [5] - 本土茶饮品牌如蜜雪冰城、古茗、茶颜悦色凭借贴近本土口味的产品设计和更具亲和力的价格，不断蚕食星巴克在非咖啡领域的市场份额 [7] 星巴克中国业绩表现 - 2025财年第二季度中国市场营业收入达7.397亿美元，同比增长5%，同店交易量攀升4%，门店经营利润率保持在两位数 [9] - 2025财年第一财季同店销售额下降6%，2024财年同店销售额和平均售价均为下降状态，增长动能正在减弱 [10][11] - 公司已覆盖中国超1000个县级市场，但下沉市场单店盈利能力与本土品牌相比仍存在差距 [8] 降价策略的多维影响 - 首次对非咖啡饮品实施官方定价下调，涉及星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大品类，平均降价5元左右，多款产品价格首次进入20元区间，最低降至23元 [3][12] - 降价精准聚焦非咖啡饮品，扩大潜在客户群并为门店在咖啡消费低谷时段创造新的收入增长点，契合"上午咖啡，下午非咖"的全天候运营理念 [13] - 差异化降价策略既回应市场价格竞争压力，又避免全面卷入低价泥潭，咖啡产品价格保持稳定，仅对非咖啡系列进行调整 [14] 消费者反应与品牌定位 - 消费者对降价反响分化，星冰乐爱好者认为性价比提升后消费意愿增强，但部分消费者认为价格仍远高于本土品牌，核心咖啡产品未降价产生不公平感 [16][17] - 长期高端品牌形象面临挑战，社交媒体出现"星巴克是否正在沦为普通饮品店"的讨论，一线城市门店体验仍具吸引力，下沉市场品牌调性稀释风险增大 [20][21] - 公司提出从产品交易转向生活方式营造的战略思维，强调会员能用星星兑换出向往的"星式生活" [32] 未来挑战与战略调整 - 下沉市场渗透是关键但难度大，需探索更灵活店型、开发符合当地口味产品、加强本地文化元素结合 [22][24] - 数字化能力与瑞幸等数字化原生品牌相比仍有差距，1.27亿会员数据资产的应用将直接影响未来竞争力 [25][26] - 公司治理结构可能变化，2024年市场曾传出考虑出售中国业务部分股权的消息，引入本土合作伙伴可能带来更强本地资源但也会面临品牌定位挑战 [28][30][31]