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小盐粒释放大能量
消费日报网·2025-06-17 10:43

盐业发展现状与成就 - 我国原盐产能达1.16亿吨、产量9200万吨,消费量约1亿吨,其中食盐消费量年均1200万吨,盐产量占全球32% [2] - 食盐定点生产企业123家,批发企业1213家,2024年食盐实物质量合格率达98.44% [2] - 原盐生产结构为海盐29%、井矿盐58%、湖盐14%,生产技术从传统手工升级为现代化手段 [4][5] - 2024年盐行业30家企业、22名个人、39个项目获得省部级以上荣誉,295家企业获3A级信用认定 [5] 产业转型与创新方向 - 高端食盐市场占比持续提升,建议开发个性化、差异化产品,增强品牌竞争力 [3][7] - 数智化转型成为关键路径,盐化工企业需形成核心技术知识产权以获取高附加值 [7] - 行业协会需加强规划制定、行业自律及科学用盐宣传,推动产销一体化改革 [7] - 企业应融入双循环格局,建设跨领域人才矩阵,匹配市场需求 [7] 标准化与健康效益 - 盐行业执行33项国标、52项行标、38项团体标准,覆盖安全、绿色制造等领域 [6] - 中盐协会拥有137名专家团队,涵盖盐化工、质量管理等六大领域 [6] - 食盐加碘使儿童甲状腺肿大发病率从1995年20.8%降至5%以下,碘缺乏病有效控制 [6][8] - 2023-2025年为巩固提升阶段,将通过精准补碘等措施持续消除碘缺乏危害 [8] 绿色发展与文化传承 - 云南盐业普洱分公司获盐行业首个零碳工厂认证,推动ESG理念落地 [9] - 全国16家盐文化场馆成立,其中国家一级博物馆2家、二级1家 [9] - 汉沽盐场建成行业首创智能仓储系统,解决食盐板结问题,持有国家食盐定点001号证书 [10] - 行业需避免价格战内卷,聚焦科技创新与品牌建设实现可持续繁荣 [10]