公司表现 - 品牌"李茶的茶"凭借高颜值门店和独特产品风味迅速出圈 小红书相关话题浏览量超144万次 被粉丝誉为"北京必喝茶饮"[1][3] - 首店位于北京The Box 面积仅20平 采用黄灰撞色设计 窗口区域用亮黄色"圆"造型 极具视觉冲击力[1] - 菜单包含果茶 奶茶 纯茶 气泡茶 抹茶5大品类21款产品 单杯售价15～32元 招牌产品包括苹果大红袍 爆红山楂柠檬茶等[3] - 首店单日最高销量突破2000杯 月营业额达百万元 持续占据大众点评区域热门榜Top1 美团北京茶饮热销第1名[3] - 去年4月开业后 今年已在798艺术区和凤凰汇开出第2 3家门店 并计划下半年进军深圳市场[3] 产品策略 - 制作时将茶叶现磨后用咖啡机萃取 充分释放茶叶本味 全线饮品使用低GI-L阿拉伯糖 追求配料表干净纯粹[5][7] - 以天马行空的创意组合持续推新 如人参果栀子冰茶 苹果大红袍等 其中苹果大红袍上新期间单店月销量超1万杯[7][9] - 引入新派原料与原叶茶搭配 如苹果配大红袍 荔枝配金骏眉等 为茶饮创新提供新方向[7] 门店设计 - 以黄灰高饱和色调作为核心视觉符号 借鉴意大利中世纪小窗口酒类贩卖风格 不同门店注入差异化巧思[10] - 首店与798艺术区二店采用亮眼黄色圆形背景里嵌入矩形窗 凤凰汇三店使用黄灰配色竖条格栅搭配长方形小窗口[10] - 品牌Logo采用双指叩手礼 取自传统文化中对"平辈"的礼仪表达 传递平等亲近的沟通姿态[12] 用户体验 - 设置"茶香喷雾装置" 持续喷出由招牌茶底"兰皇金观音"萃取的茶雾 强化打卡属性[13] - 把茶饮消费从单纯味觉享受延伸到嗅觉 体感等体验 消费者反馈"路过闻香找店"[13] 营销策略 - 采取"反网红"营销思路 团队重心锚定在产品研发 仅通过小红书账号低调推送新品[15] - 公众号开通至今仅发布两篇推文 最近一次更新已过去6个多月 依靠自然口碑实现市场渗透[15] 行业启示 - 当茶饮市场陷入同质化困境 公司选择磨练自身棱角 深挖地域食材 重构门店体验[17][20] - 核心竞争力在于产品与品牌塑造 以及在消费者心智中占据一席之地[19] - 拒绝盲目跟风 专注打造差异化价值 让消费者形成"只要他家这杯"的认知[20]