行业现状 - 2025年上半年白酒行业呈现"量价齐跌，费用上升"特征，59.7%企业利润率减少 [2][3] - 一季度行业产量103.2万千升同比下降7.2%，上市公司营收1534.2亿元同比增长1.7%，净利润649.1亿元同比增长2.3% [3] - 77%企业反映市场遇冷，仅2%认为市场回暖，行业处于存量竞争阶段 [5] 市场特征 - 线上渠道快速发展，1-5月线上销量超6000万瓶销售额超300亿元，42.9%企业线上业务占比增长 [4] - 价格带分化明显，100-300元区间最畅销，800-1500元区间倒挂最严重 [5] - 消费场景结构性迁移，婚庆寿宴和家庭独酌占比提升至主要地位，商务宴请加速下滑 [7] 竞争格局 - 头部品牌集中度持续提升，CR6品牌营收占比达87.6%，茅台1935等次高端产品价格下移至700元左右 [11][7] - 60%以上企业已布局海外市场，一季度出口额2亿美元同比增长30% [14][21] - 品牌梯队分化加剧，茅台/五粮液/汾酒/泸州老窖/洋河/剑南春占据销量前六 [10][11] 渠道变革 - 58.1%经销商库存增加，超50%面临价格倒挂，38.7%回款减少 [9] - 头部企业加速直销布局，通过自建电商/直营门店缩短供应链 [18] - 线上渠道从补充角色转变为增长核心引擎，推动渠道效率革命 [19] 消费趋势 - 年轻消费群体崛起，85-94年白领成为重要目标，消费场景向露营/聚会等轻社交转移 [12][19] - 消费者更趋理性，80.8%经销商反映宴请及送礼需求减少 [12] - 技术重构消费场景，区块链/AI/元宇宙等技术深度渗透产业链 [19] 战略方向 - 企业下半年主要思路为"优先扩大规模"，80%经销商选择"保住现金流" [13] - 行业聚焦"强基-重构-立新"三大关键词，推动产区建设/科研创新/标准完善 [16] - 主动优化产能，行业产量从2016年1358.4万千升降至2024年414.5万千升 [17] - 构建"文化+营销"双核驱动，培育复合型人才强化文化认同 [20]