老字号跨界创新 - 吴裕泰与双合盛联名推出茉莉花茶精酿啤酒，推出330ml听装与650ml瓶装两种规格，拓展从传统茶品到创新饮品的维度[1][3] - 茶啤产品测评分数略高于其他品牌，吸引消费者关注并拓展客群至酒水饮用者[1] - 公司以"聚焦花茶，做优做精"为战略，通过"老字号+文化+体验"模式打造差异化竞争优势[3] 年轻化转型策略 - 吴裕泰每年推出数十款新品，围绕新消费需求变化，满足年轻人打卡、社交、潮流需求[4] - 2018年起改造门店增加商品品类与体验功能，强化"氛围感"[4] - 公司表示将持续探索年轻化转型产品，为品牌注入新生命力[3] 国潮与老字号发展 - 北京274家老字号通过IP联名（如北京稻香村×韩美林、内联升×《王者荣耀》）、减盐腐乳等创新方式触达90后、00后客群[5] - 北京市政策支持老字号与IP跨界合作，推动"京企直卖"平台建设及国潮产品进免税店、景区[5] - 投资人指出国货需文化底蕴支撑以增强国际认知，老字号可挖掘多元品类潜力[6][7] 门店与场景创新 - 老字号门店融入年轻化、多元化、数字化元素，部分成为北京礼物首选地标[8] - 北京政策鼓励老字号结合传统工艺与现代科技，联动文化IP释放节日消费潜力[8] - 行业建议创新需围绕核心定位，通过新中式场景、文旅体育等多元场景重构消费体验[8]