公司上市及行业背景 - 公司向港交所提交上市申请，冲刺"中国品质火锅第一股"，受到资本市场关注 [1] - 港股消费板块持续升温，2025年以来多家消费细分巨头登陆港交所，包括蜜雪冰城、海天味业等 [1] - 中国火锅行业预计2024-2029年保持6.5%年复合增长率，品质火锅细分领域增速达7.8% [1] 公司竞争优势 - 以"毛肚+菌汤"为招牌产品，坚持"产品主义"和差异化品牌定位，成为中国最大品质火锅企业 [1][2] - 通过自建原料加工厂、中央厨房日配体系实现食材次日达门店，保障新鲜度与品质 [2] - 专业服务体系重塑顾客体验，精准锁定注重品质的主力消费群体，品牌形象深入人心 [2] - 直营门店覆盖全国39个城市145家门店，较2021年末增长74.7%，2024年收入稳居品质火锅市场第一 [2] 经营及财务表现 - 门店经营利润率从2022年15.2%提升至2025年首季23.7%，翻台率从3.0增至3.7 [3] - 2025年首季一线城市门店利润率20.7%，二线及以下城市达24.5%，均超行业平均 [3] - 2024年进入四个新城市，首店开业首月平均翻台率达4.8 [3] - 2022-2024年收入从14.33亿元增至23.07亿元，CAGR26.9%，经调整净利润从4150万元增至1.96亿元，CAGR117.3% [4] - 2025年首季收入同比增25.7%，经调整净利润同比增33.4% [4] - 2022-2024年经营活动现金流净额分别为2.62亿元、4.29亿元、4.95亿元 [4]