行业现状 - 中国白酒行业面临产能增长与需求放缓、消费动能不足与价格下行、消费场景弱化与产业增长压力等多重挑战 [1] - 行业核心命题从"企业主导"转向"消费者定义价值"，产品品质和服务能力成为关键竞争力 [1] - 2025年一季度全国白酒产量103.2万千升，同比下降7.2% [2] - 59.7%的企业营业利润减少，仅2%企业感知市场回暖 [2][13] 消费需求 - 仅21.1%的企业客户数量提升，白酒消费群体萎缩成为共识 [5] - 61.5%经销商反映春节及节后消费量减少，五一期间仅11.5%经销商消费量增加 [5] - 77%企业认为市场遇冷，较去年同期80%略有改善 [13] - 消费者更加追求性价比，中低端价格带向100-300元下沉 [8] 价格表现 - 动销最好价格带为100-300元、300-500元、100元及以下 [8] - 价格倒挂最严重区间为800-1500元、500-800元、300-500元 [8] - 500-800元价格带产品生存最为困难 [8] 企业经营策略 - 80%以上经销商选择"重点保住现金流"策略，仅12.5%选择"利润为王" [14] - 66.7%白酒企业下半年主要经营思路为"优先扩大规模" [14] - 64.9%企业集中资源投入核心产品，33.3%积极开发新品 [18] - 40.4%企业选择以大众价格段提高销量 [18] 渠道变革 - 1-5月白酒线上总销量超6000万瓶，总销售额超30亿元 [21] - 42.9%企业线上业务占比增长，37.1%持平，20%减少 [21] - 电商平台促销导致名酒品牌均价持续走低，区域酒企面临份额萎缩压力 [25] 行业建议 - 厂商合作应向"价值共同体"进化，渠道职能转为"服务商" [25] - 线上聚焦流量转化与数据沉淀，线下强化服务体验与场景深耕 [25] - 通过"酒+新业态"、"酒+新科技"重塑消费场景，迎合年轻群体 [25] - 加强文化认同，构建多元化人才储备体系 [25] - 推动白酒国际化，适应本土化消费场景与生产渠道融合 [25]