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雪碧逆袭百事可乐:美国碳酸饮料市场格局重塑背后的 Z 世代争夺战
新浪证券·2025-06-20 10:39

市场格局变化 - 2024年美国碳酸饮料市场Top5格局为:可口可乐(19.1%)、胡椒博士(8.3%)、雪碧(8.03%)、百事可乐(7.97%)、激浪(5.2%)[2] - 雪碧市场份额首次超越百事可乐,成为第三大软饮料品牌,份额较2023年增长2.4%,而百事可乐份额下滑近3.5%[1][2] - 百事可乐自1898年以来首次跌出前三,其北美市场销量持续下滑[2][4] 消费趋势与产品创新 - Z世代成为饮料消费主力,偏好含糖量低、口味多元化的产品[2] - 雪碧推出添加专利冷感物质的冰爽雪碧(Sprite Chill),上市21周零售额突破5000万美元,成为2024年可口可乐旗下最畅销新品[2] - 冰爽雪碧的专利冷感技术可使口腔温度降低2℃,经神经科学验证可提升多巴胺分泌23%[3] - 百事可乐过去18个月仅推出2款新品,产品创新不足[2] 品牌营销策略 - 雪碧重启1994年经典标语"Obey Your Thirst",通过怀旧广告激活千禧一代情怀,并签约短跑运动员莎卡莉·理查森作为首位女性代言人[3] - 雪碧与Black House Radio合作推出嘻哈版《钟声之歌》,强化与音乐文化的绑定[3] - 雪碧成为女子三对三篮球联赛Unrival的创始赞助商,覆盖230万女性体育迷[3] - 消费者通过包装二维码参与"Obey Days"互动,二维码扫码率高达67%[3] - 百事可乐文化营销陷入"怀旧陷阱",仍依赖布兰妮等90年代明星,与Z世代偏好的"网红球星+数字藏品"营销模式脱节[4] 供应链与渠道 - 百事可乐美国市场所需浓缩糖浆几乎全部依赖爱尔兰进口,在关税政策变动下成本激增超1亿美元[2][4] - 可口可乐自80年代起布局本土生产基地,受供应链冲击较小[4] - 百事可乐38%的销量依赖餐饮渠道,在便利店等即时消费场景中,其冰柜份额被雪碧持续蚕食[4] - 雪碧便利店冰柜占有率从32%提升至51%[3] 行业启示 - 雪碧的逆袭本质是一场"价值观营销"的胜利,将产品从"柠檬苏打饮料"升维为"个性表达载体"[5] - 爆品需要制造生理记忆点(如冷感技术),老IP重启必须嫁接新媒介语言(AR互动+数字藏品)[5] - 美国碳酸饮料市场20年来购买量下降27%,但雪碧与胡椒博士通过口味多元化和TikTok创意吃法保持增长[5] - 品牌需要超越"功能诉求",构建与消费者的价值观连接[5]