近期，电视剧《长安的荔枝》正在热播，上流君也在吹着空调吃着荔枝追剧，看着李善德千里迢迢地给圣上送岭南荔枝，不敢想在古代这一颗荔枝该有多 难得，手上的妃子笑瞬间更甜了。 △来源：小红书@芋头 李善德先挑选半生不熟的荔枝，使其可以在路上自然成熟。 △来源：小红书@追剧少女啊哒啾 荔枝，古称离支，顾名思义荔枝不能离枝，香甜但极难保鲜。白居易在《荔枝图序》中也曾说道"若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四 五日外，色香味尽去矣"。 这让人十分好奇，古人真的是用剧中李善德的方法来给荔枝保鲜的吗？在唐代，身处长安的圣上和贵妃真能吃上岭南荔枝吗？ 古人为了荔枝保鲜有多拼 《长安的荔枝》中，苦命的"打工人"李善德误打误撞地成为了"荔枝使"，要在杨贵妃生日之前，将新鲜的荔枝从遥远的岭南运送到长安。 为了保住脑袋，李善德不得不设法完成这场古代版"生鲜闪送"。首先，他发挥自己"明算科"出身的计算头脑，结合实验选出了一条最快捷的运输路线。 △来源：微博@长安的荔枝官微 运输路线有了，荔枝又该怎么保鲜呢？ 之后，他将荔枝连枝带叶切下三尺长的枝干，并用盐水清洗荔枝。最后，他将荔枝枝干底端斜切之后插进双层瓮里，内瓮培土，外瓮灌水 ...