博览会概况 - 2025广东（佛山）预制菜产业博览会及第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会将于7月18日~20日举办，展览总面积达3万平方米 [1] - 博览会首设国际食品展区，助力企业拓展国内外市场，提升广东预制菜产业全球影响力 [1] - 往届博览会累计吸引全球十多个国家（地区）客商、国内超20个省份组团参展，参展企业数量超千家，专业观众达26万人次，促进签约额超16亿元 [3] 展区设置与参展企业 - 展区分为预制菜产品、预制菜产业链、食品工业设备、国际食品、省市特色展团五大主题 [1] - 参展企业涵盖预制食品、肉禽产品、食品机械设备、中央厨房及智慧餐饮设备、冷链配送设备、智能厨电等全产业链 [1] - 安井食品、双汇集团、正大集团、绝味食品、千味央厨等百余家预制菜龙头企业已确定参展 [2] - 西藏墨脱、新疆伽师、贵州黔东南、黑龙江双鸭山等地将组团展示地域特色产品 [2] - 顺丰速运、京东等冷链企业参展，全球国际货运、巴戈利亚国际货运为出海企业提供物流支持 [2] 活动与创新技术 - 举办预制菜采购发布、采购对接会、抖音即时零售专场分享会、"美食之都"文化展示与厨师交流活动 [2] - 发布《中国预制菜产业百强榜（暨广东特色食材名录）》和《2025中国预制菜产业发展蓝皮书》 [2] - 展示超低温冷冻、液氮速冻技术、气汽混合式智能杀菌技术、人工智能炒菜机等最新研发成果 [1] 国际化参与 - 国际食品展区吸引南美、欧洲、中东、日韩、东南亚等地区超50+国外品牌参展 [3] - 市民可品尝斯里兰卡、斯洛伐克、哥伦比亚、伊朗、越南、韩国等国家的特色美食 [3]