青砖黛瓦间，茶香与笑语交织；老字号店铺内，古法技艺焕新；妆造馆里，雅致宋服流转千年风华…… 开封，这座承载厚重历史文化的古城，正以文旅为笔，在市井烟火中勾勒着民生产业蓬勃发展的新时 代"清明上河图"。 "这里布局很别致，每一处细节都独具匠心，仿佛融进了宋代生活。"盛夏，清风伴着蝉鸣，在半亩 园"海棠花语"民宿的庭院里，山东游客陈忆娟身着宋制锦服，轻揺团扇，在凉亭中悠然品茗。 政府引导、市场运作、居民参与，开封城内，一处处闲置资源正转化为群众的"财富之源"。 开封的老字号通过焕新发展，走出了赋能百姓生活、撬动民生产业的一条新路。 "制作花生糕，火候和配比都有讲究，差一丝一毫味道都不对。"在包公湖畔百年白记店铺里，第四代传 人白建超向顾客介绍花生糕的制作要点。 这个始于1912年的老字号，在坚守古法的同时大胆创新，推出了低糖系列、文创礼盒等产品。"很多年 轻人专门来买，说这是'国潮零食'。"白建超说。 创新不仅让老字号重焕生机，更直接创造了就业岗位。如今，百年白记在开封拥有12家门店，员工300 余人，并在北京、江苏、安徽、江西等地开设了20多家省外门店。 王先生也是老字号创新发展的受益者，他偶然看到百年白记招聘 ...