药食同源市场规模与增长 - 中国药食同源市场规模已突破3700亿元 全产业链估值超过2万亿元 [1] - 药食同源概念成为食品消费市场新宠 凭借"既是食物又可保健"的双重属性迅速蹿红 [1] - 功能性食品、养生饮品和老年食品是药食同源的重点发展方向 [1] 政策支持与目录扩容 - 国家卫健委加速《药食同源目录》扩容 已涵盖106种食药物质 [1] - 党参、肉苁蓉、铁皮石斛等经典药材完成"食品化"转身 [1] - 政策支持为药食同源市场提供了更大发展空间 [1] 营销渠道与产品创新 - 电商直播、短视频营销等新渠道将药食同源产品带入年轻消费者视野 [1] - "黄精拿铁""枸杞能量饮""灵芝胶原蛋白果冻"等创新产品不断涌现 [1] - 行业采用"科学+传统"的营销组合拳 在成分、包装与养生理念上推陈出新 [1] 市场乱象与监管挑战 - 部分企业虚假宣传 将普通食品标榜为具有疾病治疗或防治作用 [2] - 未经批准添加非目录中草药成分的现象存在 带来食品安全隐患 [2] - 产品质量参差不齐 生产标准不一 部分企业过量使用或随意搭配中药材 [2] 行业标准与消费引导 - 当前《药食同源目录》缺乏使用部位、最大添加量、制备方法等详细规范 [2] - 中药材添加过量可能对肝肾功能不佳的消费者产生负面影响 [2] - 需要明确药食同源与保健食品、功能食品的差异 建立系统性标准与消费指导机制 [2] 文化融合与发展方向 - 药食同源食品是中国传统文化与现代消费融合的体现 [3] - 行业需回归"科学、精准、适度"的本义 保障舌尖安全 [3] - 面向"治未病"理念的社会需求 是行业发展的核心方向 [3]