咖啡科学与工程专业 - 云南农业大学2024年开设全国首个咖啡科学与工程本科专业，首次招生成功，录取分数线在学院9个本科专业中最高，最高分526分比云南省理科二本线高出100多分 [1][4] - 2025年招生计划从100人增至240人，核心课程包括咖啡风味化学、咖啡烘焙与品评学等，培养全产业链复合型人才 [2][5] - 普洱市2022年以来累计培训咖啡师超2万人次，但高技能人才仍紧缺，2023年中国咖啡产业规模达2654亿元，近3年年均复合增长率17.14% [6] 宠物本科专业 - 中国农业大学2024年首次开设动物科学（伴侣动物）专业，课程围绕宠物产业需求设计，2024年中国宠物消费市场规模突破3000亿元，近十年复合增长率11.9% [7] - 全国注册宠物相关企业超50万家，宠物产业成为畜牧学科新增长点，急需专业技术人才 [7] 葡萄酒与航空专业 - 阿德莱德大学葡萄酒专业中国留学生人数过去5年增长近3倍，南澳大学飞行学院中国留学生可考取商用飞行员执照 [8] - 西北地区某农业大学葡萄与葡萄酒工程专业因实践资源不足，招生计划从88人回落至35人 [8] 新职业与就业市场 - 2024年人社部拟新增咖啡加工工、旅拍定制师等服务类职业，养老服务管理专业首届本科生就业供需比达1:6.7 [10] - 2024届本科新职业从业者月收入、就业满意度等指标优于平均水平，文体娱乐行业新媒体岗位就业比例从7.6%升至9.9% [10][11] 行业趋势 - "美好生活专业"兴起反映产业链人才缺口，咖啡、宠物等产业高速增长催生专业化教育需求 [2][7] - 学科发展与社会需求强相关，家政学等专业关注个体生活质量提升带来的服务需求 [12]