美食家蔡澜去世,“大吃大喝也是对生命的一种尊重”
第一财经·2025-06-27 19:07
蔡澜生平与成就 - 蔡澜于2025年6月25日在香港养和医院逝世,遗体已火化,不设任何仪式 [1] - 蔡澜与黄霑、倪匡、金庸并称"香港四大才子",四人均已离世 [1] - 蔡澜祖籍广东潮州,1941年8月18日出生于新加坡,1963年到香港发展 [3] - 蔡澜长期担任邵氏、嘉禾等制片厂电影监制,监制作品包括《快餐车》《龙兄虎弟》等多部成龙主演电影 [3] 蔡澜职业转型与美食事业 - 1997年开始与电视台合作制作美食节目,转型为著名美食家 [3] - 蔡澜表示"这辈子做的最错的事就是用40年做电影",认为"做的最对的事情就是留在香港"享受美食 [3] - 豆瓣读书显示蔡澜著作多达247个条目,最受欢迎的是2017年出版的《我决定活得有趣》 [3] - 《我决定活得有趣》2024年再版,书中包含"大吃大喝也是对生命的一种尊重"等金句 [3] 蔡澜作品与生活哲学 - 2017年出版《忘不了,是因为你不想忘》《爱是一种好得不得了的"病毒"》等新书 [3] - 蔡澜认为"爱是一种好得不得了的'病毒'",强调"不断充实自己,爱情就来了" [3] - 蔡澜提倡通过逛菜市场了解当地文化,其《上海菜市场》一文在网络广泛流传 [3][4] - 2023年妻子去世后,蔡澜选择住进酒店套房而非养老院,保持开放自由的生活态度 [4] 蔡澜晚年与自传出版 - 2025年初出版首部自传《活过》,从童年写到老年经历 [4][6] - 自传谈及留学、定居香港、电影业、写作、旅游、疫情等人生经历 [4] - 蔡澜在自传中写道"经历过,才会随遇而安",读者评价其"洒脱一如既往" [4]