这一变化也与全球零食消费趋势形成呼应。根据Innova零食品类调研数据显示，消费者对健康零食的选择频率已 经超过了纵享型零食。数据显示，超过56%的全球消费者表示至少每天会食用一次健康零食，在具体的购买决策 中，其中约32%的消费者优先考虑"天然"属性，"低糖/无糖""高纤维"和"高蛋白"也是重要考量因素。 作为植物基食品领域的创新品牌，星期零也在持续推动产品创新和品类拓展，探索植物蛋白和植物基在轻食化、 零食化场景中的更多可能。此前，星期零已推出常温豆制品零食如口袋沙拉棒、海苔豆腐，并在山姆会员商店全 国门店上架，为消费者提供兼具高蛋白营养与便捷性的零食选择。目前产品仍在星期零淘宝与小红书自营渠道持 续销售。今年1月，六款零食脆脆系列产品在茉酸奶全国门店上新，也引发了众多小红书用户分享下午茶、追 剧、聚会、户外运动等多场景下的创意吃法。 随着越来越多的消费者开始关注和了解产品的成分和功能，消费者对零食也从简单的解馋逐步延伸到了原料真实 新鲜、配料清晰简单、营养友好等更细分的需求。近日，星期零甜菜根脆与甜豌豆脆正式上线叮咚买菜，标志着 星期零在即时零售渠道的进一步拓展，丰富了健康零食的多元消费场景。 星期零甜 ...