首店经济表现 - 盒马鲜生天津首店开业前三天客流量近48万人次，其中6月28日单日客流超18.6万人次创天津大悦城开业以来新高[1] - 开业三天带动全馆141家品牌销售创新高[1] - 天津过往一年引进首店数量超百家，2025年上半年南开区已引进城市级以上首店32家[1] 消费场景创新 - 盒马鲜生店内设置自营烘焙区、高品质海鲜区、新鲜水果区、熟食加工区等特色区域[8] - 提供海鲜从购买到加工一条龙服务，未来将增加现场烹饪选项[12] - 熟食区配备就餐座位实现"从购买到餐桌"的一站式服务[14] 商品销售亮点 - 自营商品如瑞士卷优惠价22.8元、榴莲售价15.8元/斤等高性价比商品受追捧[8][10] - 新品如石榴云雾绿茶饮料和小青柠汁吸引消费者尝试[10] - 试吃服务和9.9元玫瑰花等增值服务提升购物体验[19] 消费者反馈 - 消费者认为商品"品质好又实惠"，体现精品消费需求[8] - 下午三四点非传统高峰时段仍保持高人流量，显示强劲消费力[17] - 消费者期待更多"潮、新、趣"的创新购物体验[19] 运营细节 - 门店采取分流措施，设置几百米长的S形排队通道[5] - 排队等候期间提供零食并引导下载APP提升体验[7] - 客流高峰时10分钟即可进店，显示高效运营能力[8]