餐饮行业经营策略 - 餐厅从本地菜转型为川菜后生意显著改善，反映出区域市场对差异化菜系的需求[7] - 餐厅采用三层楼的高端定位模式，月薪1万元聘请四川厨师但后续因管理问题更换[7] - 每周组织骨干员工考察同行创新菜品并更新菜单，保持竞争优势[8] - 餐厅因火灾停业后原培养的厨师跳槽至大酒店任总厨，月薪达2-3万元[10] 家族商业网络发展 - 将贵州亲属引入浙江创业，表妹在杭州开设餐馆且运营良好[13][14] - 指导表弟学习紫砂壶制作技艺，目前单客户订单价值已达数百万元[14] - 通过征地补偿在T镇购置两套房产，一套自住一套出租实现资产增值[11] 物业资产管理 - 将J镇独院出租给上海银行从业者改造为精品民宿，12间客房年租金27万元[11] - 利用景区开发带来的征地补偿进行跨区域房产投资[11] 区域经济特征 - J镇通过旅游开发实现区域增值，带动当地居民资产升值[3][11] - 当地女性就业率较低，受访者属于早期职业女性代表[11]