贸易关税影响 - 美国对等关税90天暂缓期限将于7月9日截止 美国总统特朗普表示不考虑延长谈判截止日期 [1] - 高关税导致美国餐饮业进货成本持续上升 部分餐厅已上调饮品和菜品价格 [1][3] 餐饮行业成本压力 - 咖啡豆、茶叶、葡萄酒等进口成本显著上涨 餐厅利润空间被进一步压缩 [3] - 定制混合咖啡豆主要从巴西、中美洲和印尼采购 过去六个月价格上涨20%-30% [5] - 香槟供应商价格上调5%-10% [5] 价格调整与经营困境 - 餐厅此前压缩利润空间避免涨价 但采购成本持续上涨难以自行吸收压力 [5] - 按杯计价的酒水饮品单杯价格已上涨50美分至1美元不等 [5] - 部分餐厅现金流仅能维持两到三周 [7] 行业就业前景 - 高关税挤压小型分销商、进口商和本地餐厅生存空间 [7] - 餐饮和酒店业是美国从业人员最多的行业之一 关税持续可能导致更多人失业 [8]