食品安全宣讲活动 - 江西农业大学食品科学与工程学院社会实践队在江西省萍乡市莲花县路口镇湖塘村老年活动中心开展食品营养与安全知识宣讲 [1] - 宣讲内容包括膳食平衡宝塔、高盐食品摄入量、夏季食品储存方法、食品添加剂谣言解析等 [1] - 实践队采用日常生活场景结合平实语言讲解保质期识别、变质食品辨别、科学膳食搭配等实用知识 [1] 宣讲内容与形式 - 通过图文宣传册进行多维度传播，强化老年人对食品安全知识的记忆和理解 [1] - 宣讲后设置一对一解答环节，针对性解决老年人日常饮食安全问题 [2] - 老年人反馈通过宣讲厘清了网络营销号传播的食品安全信息真伪 [2] 目标群体需求分析 - 老年群体存在依赖经验判断食品安全的问题，易导致食物中毒或慢性病加重风险 [2] - 网络平台食品安全信息杂乱，老年人难以辨别真伪，专业宣讲具有不可替代性 [2] 活动组织方 - 活动由江西农业大学食品科学与工程学院"青春'食'践力，筑梦新乡村"社会实践队主办 [1][2] - 宣讲材料由实践队精心制作，包含图文对照的专业食安知识 [1]