日本大米价格高企与政策调整 - 日本大米价格持续高企，政府投放储备大米并推动增产措施以平抑价格 [1] - 新潟县农户保坂一八收入因米价飙升增加，但担忧高米价吸引外国产品涌入对本国农户不利 [1] - 东京米店经营者饭塚隆夫认为政府投放储备米仅短期有效，呼吁长远政策确保稳定生产 [1] 大米减产政策转向与农户反应 - 日本首相宣布结束持续约半个世纪的大米减产政策，从今年开始推动增产 [2] - 农户保坂一八欢迎政策方向但指出开辟新田或改种水稻需增加支出且政策细节不明 [2] - 农药肥料价格高涨推升生产成本，若米价回落至每公斤400日元（约20元人民币）将对生产者不利 [2] 行业现状与挑战 - 新潟县已有约500户稻农因长期米价低迷停止耕种 [1] - 政府储备米可能在一两个月内耗尽，凸显长期供应稳定性问题 [1] - 生产成本上升与价格波动构成行业主要压力 [2]