投资动向 - Pershing Square Capital Management在过去七年中大幅减持Chipotle Mexican Grill股份，从2018年6月30日的144,123,150股降至2025年3月31日的21,541,177股，减持比例达85% [6][7][8][9] - 减持Chipotle的原因包括该公司自2018年中以来股价上涨562%，跑赢标普500指数431个百分点，估值已达较高水平（远期市盈率40倍） [10][11][13] - 同期Pershing Square大举增持Uber Technologies股份，2025年第一季度购入30,301,161股，使其成为该基金最大持仓（占投资组合近19%） [16][17] 行业分析 - 全球网约车市场规模预计将从2025年的877亿美元增长至2033年的9182亿美元，增幅达950% [18] - Uber在网约车市场占据主导地位，美国市场份额远超竞争对手Lyft [21] - 餐饮行业方面，Chipotle通过创新（如"Chipotlanes"移动点餐通道）和新鲜食材策略获得溢价，但面临同店销售额下滑0.4%和交易量下降2.3%的挑战 [12][14] 公司估值 - Chipotle当前远期市盈率为40倍，被认为偏高 [13] - Uber被收购时估值被认为大幅低于内在价值，但目前远期市盈率已达27倍，市销率4.4倍，是Lyft的四倍 [20][21] - Uber管理层能力受到肯定，被认为已将公司转型为"高利润和现金生成的增长机器" [19]