关注「IP百创」并 与行业IP领袖共成长 文末扫码加入投资人社群 导读： 6月15日深夜，曾获顺为资本近千万美元投资的杭州网红烘焙品牌"欢牛蛋糕屋"在官方公众号发布《致消费者的告别公告》，宣布因成本激增、市场竞争 加剧及自身管理失误，最终失去继续管理和服务的能力，即将告别市场。 01 欢牛蛋糕屋的由来 据悉，大学毕业后，欢牛蛋糕屋创始人邓周虹放弃了留学日本的计划，用三万元资金在杭州下沙高教园区租下一间公寓，开启了私房烘焙事业。后因积累 了一定的顾客基础，邓周虹将私房烘焙转型为线下门店，这就是欢牛蛋糕屋的雏形。2013年，欢牛蛋糕屋在浙江杭州创立，定位是原创甜品烘焙连锁品 牌，面向年轻消费市场推出甜品西点、手工面包、干货点心、节日限定饮品等产品。 2020年1月欢牛蛋糕屋获得 泰恒投资天使轮融资， 2022年2月完成 顺为资本独家投资的近千万美元A轮融资， 资金重点用于门店网络拓展与品牌形象升 级。当时，欢牛蛋糕屋标准店月销售额在 50万元左右，并计划进入苏州、南京、上海等地，或考虑布局全国。 顺为资本合伙人程天表示，烘焙赛道以蛋糕、糕点为主，规模近千亿且高度分散，头部品牌连锁化空间巨大。 欢牛团队核心优势在于 ...