Portillo's Growth Pipeline Looks Strong: Is Demand Keeping Pace?
公司扩张战略 - 计划2025年开设12家新门店 包括6200平方英尺的"未来餐厅"原型店 仅限自提的门店以及佛罗里达州首家步行式餐厅[1] - 新开门店主要集中在2025年下半年 需确保需求与扩张规模相匹配[4] - 休斯顿等新市场表现不佳 门店开业初期因品牌认知度低和宏观经济压力而起步缓慢[2] 财务表现 - 2025年第一季度收入同比增长6_4%至1_764亿美元 主要来自新店开业和同店销售额增长1_8%[1] - 同店销售额增长被交易量下降3_1%所抵消 部分原因是价格和产品组合调整[1] - 餐厅级EBITDA利润率下降110个基点至20_8% 反映成本压力和新店客流量低于预期[1] 运营改进措施 - 加强本地化广告投放 忠诚度计划(Perks)以及操作改进如自助点餐机升级和早餐测试[3] - 达拉斯和凤凰城的营销活动已显示出积极效果[3] 行业竞争格局 - 竞争对手Shake Shack在新郊区门店表现参差不齐 依赖国际特许经营和针对性营销稳定需求[6] - CAVA采取更稳健的扩张策略 保持强劲的同店销售额和顾客频率 得益于地中海健康饮食定位和运营纪律[7] 股价与估值 - 过去六个月股价上涨12_7% 高于行业4_1%的涨幅[8] - 12个月前瞻市盈率为27_89倍 高于行业平均水平[11] - 2025年和2026年每股收益共识预测在过去30天内保持不变[15]