即时零售行业趋势 - 酒类即时零售渗透率2023年约为1%，市场规模近200亿元，预计2027年渗透率达6%，市场规模突破千亿元[1] - 即时零售2024年规模约7800亿元，同比增长超20%，预计2026年达1.2万亿元[3] - 四川市场即时零售渗透率预计2025年达10%，显著高于其他省份的3%[3] - 夜间订单占即时零售酒水品类超35%，满足碎片化场景需求[5] 竞争格局与商业模式 - 行业竞争模式为"巨头+垂直平台+区域连锁"，核心壁垒在于本地化供给和履约效率[1] - 混合业务模式成主流，即时零售模式占比达12%且增长显著[3] - 美团、抖音分别以69%和66%使用率领先，但酒类即时零售仍处爆发初期[5] 1919战略转型 - 公司从传统B2C/O2O转向F2B2C模式，营利模式从"名酒价差"转向"战略品牌"[2] - 推出酒饮生活馆业态，试点"买酒送餐""超市价玩酒馆"等场景融合模式，2025年初完成50余家样板店调改[1] - 年底前拟淘汰1500家加盟店（占总数近50%），重启共管模式提升加盟商质量[2] 技术驱动与消费场景 - 前置仓模式与分钟级配送缩短产销链路，"品牌直供+即时配送"模式成熟[4] - 即时零售满足年轻消费者"即时微醺"需求，覆盖露营、节日礼赠等碎片化场景[5] - 酒小二四川门店部分2025年Q1增幅达200%，预计全年营收显著增长[3]